Dentro de las acciones implementadas por el gobierno municipal, se encuentra el ProHuerta, un programa nacional que pone el foco en la distribución de semillas y aunque está direccionado principalmente a los sectores vulnerables, no deja de ser una oportunidad para las familias del distrito para acceder a la creación de su propia huerta, comida saludable y seguridad alimentaria.
Martín Faure está a cargo de la dirección de producción y medio ambiente en Exaltación de la Cruz, durante parte de la jornada del jueves estuvo junto a su equipo repartiendo los kits en la Plaza San Martín de Capilla del Señor: “El año pasado el programa explotó por la demanda de las familias en el contexto de pandemia”, reveló.
La necesidad de comenzar una huerta se hizo más urgente durante los meses en los que bajaron los recursos económicos y el trabajo disminuyó: “La entrega de semillas se incrementó en un 200%, el programa está dirigido a los sectores vulnerables, pero también está abierto a la comunidad que quiera tener su propia huerta”, aclaró.
La posibilidad de trabajar la tierra y tomar conciencia que se puede comer saludable, de forma segura y además al mismo tiempo, la posibilidad de amortiguar la crecida constante de los precios en frutas y verduras, son características nada despreciables del programa: “Hubo en los vecinos una concientización respecto a la comida y a la alimentación saludable”, agregó.
Entre los objetivos del organismo municipal, se destacan las acciones tendientes a ampliar más aún el contacto con la población del distrito: “Por un lado están las huertas comunitarias, además de las huertas familiares, la intención es llegar a todos los puntos de Exaltación con este tipo de programas, garantizar una línea de alimentación saludable y de esta manera colaborar con la economía familiar”, informó.
Por otra parte, el trabajo está articulado con la huerta ubicada en El Corralito y en donde es posible pasar a buscar plantines, en el horario de 9 a 12 hs. de las siguientes semillas: Acelga, achicoria, arveja, cebolla, espinaca, flor, habas, lechuga, perejil, puerro, rabanito, remolacha, repollo, zanahoria
Desde la dirección de producción se estará distribuyendo semillas en distintos puntos de Exaltación: “El jueves que viene estaremos en Los Cardales en la oficina de desarrollo de la comunidad, de 9 a 12 hs. Después seguiremos en Parada Robles”.
El Programa ProHuerta es una política pública gestionada en conjunto por el Ministerio de Desarrollo Social de la Nación y el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), que promueve la Seguridad y Soberanía Alimentaria a través del apoyo a la producción agroecológica y el acceso a productos saludables para una alimentación adecuada.
