Exaltación de la Cruz apuesta a las políticas destinadas a favorecer la producción regional, la miel ofrece oportunidades de expansión en un mercado internacional, en donde Argentina es el segundo productor y exportador a nivel mundial
Las necesidades internacionales de obtener cada vez más miel y sus derivados para consumo, hacen del producto una interesante inversión dentro de un mercado que cada vez pide más alimentos, a eso hay que agregar las excelentes condiciones de los ecosistemas nacionales, que favorecen a que unas tres millones de colmenas elaboren 75 mil toneladas de miel al año y den trabajo a unas 100.000 familias.
En este sentido, Exaltación de la Cruz aunará con distritos vecinos para favorecer la producción apícola, es por ello que representantes de INTA Zárate, INTA Campana y Delta, la Cooperativa Apidelta y el director de Industria y Asuntos Agrarios; Benjamín Vittori, mantuvieron una reunión, que determinó como una de sus primeras medidas, la re apertura de dos salas de despacho y fraccionamiento en Zárate y Campana.
Además se desarrollará un programa llamado “Joven Apicultor”, destinado a interesados e incursionar en la comercialización y producción, en función de emprender una iniciativa económica, que puede ser interesante a futuro, teniendo en cuenta que Argentina es el segundo exportador de miel y que tiene un importante consumo interno de 6000 toneladas anuales promedio.
Al mismo tiempo se mejorará el apiario que ya existe en el CEPT N°32 de Diego Gaynor y se llevará a cabo una muestra de Apicultura en el Paraje Chenaut en Septiembre que contará con la presencia de diversos organismos provinciales de promoción, el INTA y las municipalidades de la región, apoyando el proyecto.
Hay que tener en cuenta que del total de la producción de la Argentina, casi el 50% está en la Provincia de Buenos Aires, que gran parte de la miel se vende en unos 20 países que incluyen a EEUU, Alemania, Japón, entre otros. Los municipio que participan del proyecto en la región norte son Exaltación de la Cruz, Baradero, Zárate y Campana.
